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貴州皇室玉液酒業有限公司
財富熱線：0851-86519558
電話(傳真)：0851-84408213
網址：www.dsjzj.cn www.hsyyjy.com
公司地址：貴州省貴陽市白云區帝璟佳苑3棟5樓2室
生產廠址：貴州省仁懷市茅臺鎮

生產基地

    一、糧（高粱），成就醬酒之肉
    茅臺鎮本地產紅纓子高粱，堅實均勻，粒小皮厚，分子結構緊密，支鏈淀粉含量高，耐蒸煮、耐翻鏟，所產白酒香味物質極其豐富，口感細膩，堪稱釀造醬香白酒的圣物。
    二、空氣，成就醬酒之神
    有史記載自漢以來傳承不息的釀造傳統，加上酒廠坐落在群山環抱的低凹河谷地帶，空氣流動相對穩定，生產區域內釀酒微生物富集，且適宜其生存。這是一個不可復制、移植的寶貴資源。
    三、水，成就醬酒之血
    天然地表水或地下水通過對赤水河谷一帶特有的紫色土壤層滲透、過濾，吸收溶解了土壤里面多種有益成分，轉換成清澈甘冽的山泉水，成就了醬酒沉穩大雅的血性。
    四、土壤，成就醬酒之骨
    由紫砂巖風化而成的紫色土壤，呈微酸性，作窖泥最適宜微生物生長，并能產生特殊的芬芳，創造了醬酒卓爾不群的個性。
    五、傳統釀造工藝，賦予醬酒之生命
    華夏幾千年來，祖先們不斷累積經驗，采用傳統獨特絕妙工藝，代代相傳，取之純糧，端午踩曲，重陽下沙，高溫制曲，高溫堆積，高溫接酒，歷經九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，勾兌百次，窖藏數年。酒師們手工掌控每一個環節，踩、翻、捏、觀、聞、品，其中奧妙自不待言，因而具有：醬、“醬而不艷”，瓊、“酒體瓊柔”；厚、“酒體醇厚，厚而悠長”的高品質特色底蘊。
    正因為以上必備因素，才造就了優質醬香酒“華夏御液”，其典型特征有以下幾點：
    1、易揮發物質少，因而飲后不上頭不口干。
    2、酸度是其它酒的3至5倍，主要以乙酸和乳酸為主。食酸有利于健康。
    3、其中含酚類化合物多，有利于預防心血管疾病。
    4、其酒精濃度53%vol科學合理。游離的酒精分子少，對身體刺激小。
    5、其中富含SOD和金屬硫蛋白等物質，具有養身，美容之功效。

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網址：www.dsjzj.cn www.hsyyjy.com 公司地址：貴州省貴陽市白云區帝璟佳苑3棟5樓2室

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